La Dr. Guma de la División de Reumatología de UCSD, junto con el Centro de Nutrición Integrativa, está llevando a cabo un estudio de un programa de 4 meses para probar cambios nutricionales en pacientes con osteoartritis de rodilla. Cualquier paciente con osteoartritis de rodilla sin alergias alimentarias puede participar. Habrá 4 visitas presenciales que durarán entre una y dos horas. También incluirá educación y apoyo para la adopción de una dieta antiinflamatoria saludable y nutricionalmente equilibrada. El programa incluye una orientación detallada inicial, asesoramiento y educación por una dietista experta en nutrición para enfermedades reumáticas, y asesoramiento telefónico.
